Dasar Pemikiran Minggu Ini | Haruskah saya membuang makanan jika sudah melewati tanggal?

Dasar Pemikiran Minggu Ini |  Memperbaiki gula darah terbaik?

Dasar Pemikiran Minggu Ini | Haruskah saya membuang makanan jika sudah melewati tanggal?


Untuk pertanyaan latihan minggu lalu, kami menanyai peserta tes apakah Anda harus membuang makanan jika sudah melewati tanggal kedaluwarsa. Hanya 35% responden yang memilih jawaban terbaik, yang menunjukkan bahwa ada beberapa kebingungan. Kami ingin mengklarifikasi dan membagikan informasi penting ini, sehingga Anda dapat menyebarkannya kepada pengidap diabetes dan kolega Anda, plus bersiap untuk kesuksesan ujian!

Sebelum kita mulai, jika Anda tidak ingin spoiler dan belum mencoba pertanyaannya, Anda dapat menjawabnya di bawah ini: Jawab Pertanyaan

Pertanyaan:

Seseorang datang ke klinik untuk janji pendidikan diabetes. Mereka memiliki anggaran terbatas dan bertanya apakah mereka harus membuang makanan jika lebih tua dari tanggal pada paket.

Apa jawaban yang paling akurat?

Pilihan Jawaban:

Produsen memberi cap makanan dengan tanggal untuk mematuhi standar keamanan federal. Sebelum membuang makanan, lihat dan cium atau cicipi untuk melihat apakah sudah busuk. Tanggal pada kemasan makanan menunjukkan kapan makanan itu tidak lagi aman untuk dikonsumsi. Tanggal pengemasan makanan diatur secara federal dan membantu menjaga konsumen tetap aman..

Mendapatkan Jawaban Terbaik

Jawaban 1 salah. 23,38% memilih jawaban ini, “Makanan stempel pabrikan dengan tanggal untuk memenuhi standar keamanan federal.” Ini adalah jawaban yang menarik, tetapi itu bukan jawaban terbaik. Kecuali untuk susu formula bayi, kurma bukan merupakan indikator keamanan produk dan tidak diwajibkan oleh undang-undang Federal. Karena pemerintah federal tidak mewajibkan tanggal, tanggal “jual sebelum” atau “nikmati” sebagian besar ditentukan oleh produsen. Pabrikan mencantumkan tanggal pada kemasan untuk mendorong konsumen memakan produk makanan saat rasanya paling enak, bukan saat makanannya menjadi “buruk”. Mereka ingin melindungi merek mereka dan mendorong konsumen untuk membeli produk mereka lagi.

Jawaban 2 benar. 35,74% dari Anda memilih jawaban ini, “Sebelum membuang makanan, lihat dan cium atau cicipi apakah sudah busuk.” Penelitian menunjukkan bahwa satu dari tiga kantong belanjaan yang dibeli akan berakhir di tempat sampah karena tanggal yang tertera pada makanan. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), makanan masih aman untuk dikonsumsi setelah melewati tanggal kedaluwarsa, tetapi pastikan untuk memperhatikan bau, rasa, atau tekstur yang tidak berarti yang berarti makanan tersebut telah rusak dan tidak boleh dimakan. .

FDA mengatakan kurma pada makanan tidak memiliki peran keamanan. Seorang ahli makanan dan hukum, Broad Leib mengatakan, “Namun, Anda ingin memperhatikan tanggal pada makanan di bagian makanan siap saji, termasuk daging deli, ikan mentah, susu dan keju yang tidak dipasteurisasi.” Tetapi untuk sebagian besar makanan, seperti sekotak jamur atau sebotol saus tomat, Broad Leib menyarankan agar kita berhenti sejenak untuk melihat makanannya. Cium dan cicipi untuk menentukan apakah rasanya oke untuk dimakan. Kita bisa tahu jika ada sesuatu yang buruk.

Jawaban 3 salah. 16,16% responden memilih jawaban ini, “Tanggal pada kemasan makanan menandakan sudah tidak aman lagi untuk dikonsumsi. Ini adalah jawaban yang menarik, tetapi itu bukan jawaban terbaik. Kecuali untuk susu formula bayi, kurma bukan merupakan indikator keamanan produk dan tidak diwajibkan oleh undang-undang Federal. Karena pemerintah federal tidak mewajibkan tanggal, tanggal “jual sebelum” atau “nikmati” sebagian besar ditentukan oleh produsen. Pabrikan mencantumkan tanggal pada kemasan untuk mendorong konsumen memakan produk makanan saat rasanya paling enak, bukan saat makanannya menjadi “buruk”. Mereka ingin melindungi merek mereka dan mendorong konsumen untuk membeli produk mereka lagi.

Akhirnya, Jawaban 4 salah. 24,71% memilih jawaban ini, “Tanggal kemasan makanan diatur secara federal dan membantu menjaga konsumen tetap aman.” Ini adalah jawaban yang menarik, tetapi itu bukan jawaban terbaik. Kecuali untuk susu formula bayi, kurma bukan merupakan indikator keamanan produk dan tidak diwajibkan oleh undang-undang Federal. Karena pemerintah federal tidak mewajibkan tanggal, tanggal “jual sebelum” atau “nikmati” sebagian besar ditentukan oleh produsen. Pabrikan mencantumkan tanggal pada kemasan untuk mendorong konsumen memakan produk makanan saat rasanya paling enak, bukan saat makanannya menjadi “buruk”. Mereka ingin melindungi merek mereka dan mendorong konsumen untuk membeli produk mereka lagi.

Pernahkah Anda memeriksa produk makanan yang Anda beli minggu lalu dan bertanya-tanya apakah Anda harus membuangnya karena kedaluwarsa kemarin? Jika Anda mengatakan ya, Anda tidak sendirian.

Sekitar 40% dari sisa makanan terjadi di dapur, ketika konsumen membuang makanan yang telah melewati tanggal kedaluwarsa.

Apakah kita membuang makanan yang sangat baik berdasarkan tanggal yang tertera pada paket?

Tanggal membingungkan dan sering kali tidak dikaitkan dengan masalah keamanan. Pelajari mengapa pakar makanan dan hukum meminta konsumen untuk mempertimbangkan kembali pemikiran mereka.

Ingin mempelajari lebih lanjut tentang Perawatan Diabetes? Bergabunglah dengan kami untuk kami

Konferensi Pelatihan DiabetesEd Virtual
30+ CE

Spanduk Konferensi Virtual dengan Pembicara 22 Okt.v2

Bergabunglah dengan kami LANGSUNG untuk Konferensi Pelatihan Virtual ini dan nikmati rasa kebersamaan!

Baik Anda baru mengenal diabetes atau ahli berpengalaman, Anda akan mendapat manfaat dari konferensi virtual ini dengan penelitian terbaru ditambah konten penting yang dapat langsung Anda terapkan pada praktik klinis Anda.

Unduh Pamflet Kursus | Unduh Jadwal

Jika Anda mencari tinjauan mutakhir tentang perawatan diabetes saat ini, kursus ini cocok untuk Anda. Tim kami telah menyempurnakan kursus ini selama lebih dari lima belas tahun, dan kami tahu apa yang Anda butuhkan. Program ini juga dapat menjadi tambahan yang bagus untuk rencana studi ujian CDCES atau BC-ADM Anda.

Tim dosen ahli meliputi:

Diana Isaacs, PharmD, BCPS, BC-ADM, BCACP, CDCES – Educator of the Year, 2020Coach Beverly Thomassian, RN, MPH, CDCES, BC-ADMAshley LaBrier, MS, RD, CDCES, Koordinator Program Diabetes

Dua Opsi Pendaftaran

Jangan khawatir jika Anda tidak bisa membuatnya hidup. Pendaftaran Anda menjamin akses ke versi rekaman di Universitas Online.

Semua jam yang diperoleh dihitung terhadap Informasi Akreditasi CDCES Anda

Mendaftar untuk Bytes Blog Diabetes – kami memposting satu Byte Blog setiap hari dari Senin hingga Jumat. Dan tentu saja, Selasa adalah Pertanyaan Minggu Ini. Ini Informatif dan GRATIS! Daftar di bawah ini!

Penggunaan produk DES tidak menjamin keberhasilan ujian CDCES. CBDCE tidak mendukung bahan persiapan atau ulasan untuk ujian CDCES, kecuali yang diterbitkan oleh CBDCE.

Author: Andrew Reed