Bulan Gizi Nasional – Cara Enak Agar Tetap Berkelanjutan
Academy of Dietetics and Nutrition memulai Bulan Nutrisi Nasional dengan slogan baru, “Bahan Bakar untuk Masa Depan”.
Mereka menyoroti dalam mempertimbangkan konsumsi makanan melalui lensa keberlanjutan. Apa sajakah cara enak untuk menutrisi diri kita sendiri selama setiap fase kehidupan dan melindungi lingkungan?
Ahli Gizi Ahli Gizi Terdaftar ahli dalam menjawab pertanyaan ini. Tapi bagaimana semua perawatan diabetes dan spesialis pendidikan membantu mendukung kebiasaan sehat yang berkelanjutan dan memenuhi kebutuhan unik individu?
Strategi makan dengan mempertimbangkan lingkungan
Makanan dan Camilan Nabati
Cara yang bagus untuk memulai adalah membantu orang belajar bagaimana menikmati lebih banyak makanan dan camilan nabati dan mengurangi asupan daging. Baik American Diabetes Association dan American Academy of Endocrinologists sangat merekomendasikan nutrisi nabati untuk penderita diabetes. Makanan nabati tidak hanya dikemas penuh dengan nutrisi, protein, dan serat, tetapi juga umumnya memberi lebih sedikit kalori dan mengurangi peradangan. Bonus tambahan lainnya adalah dampaknya lebih kecil pada kesehatan planet dan lebih berkelanjutan.
Sumber makan nabati termasuk resep di bawah ini. Jangan ragu untuk menyalin dan berbagi!
Makan Berkelanjutan dan Mengurangi Limbah Makanan
Sekitar sepertiga dari semua makanan dibuang ke tempat sampah, mengisi tempat pembuangan sampah dan meningkatkan pelepasan gas metana. Beberapa strategi untuk mengurangi limbah termasuk menemukan cara kreatif untuk menggunakan sisa makanan daripada membuangnya dan membuat kompos dari makanan yang tidak dimakan. Mendorong orang untuk membeli makanan pada musimnya dan berbelanja secara lokal jika memungkinkan dapat memberikan dampak besar pada lingkungan sekaligus mengurangi biaya makanan. Ide lainnya adalah memulai wadah atau taman halaman belakang untuk menanam makanan di rumah.
Sumber daya untuk mengurangi limbah makanan dan meningkatkan pola makan berkelanjutan:
Untuk meregangkan dolar, gunakan daftar belanjaan dan obral toko saat membeli makanan. Lihat makanan apa yang ada di rumah sebelum membeli lebih banyak.
Berapa kali Anda kembali dari berbelanja, hanya untuk mengetahui bahwa Anda sudah menyimpan sekantong wortel di bagian belakang lemari es? Namun dengan menginventarisasi apa yang kita miliki dan membuat daftar apa saja yang dibutuhkan, kita semua dapat mengurangi pemborosan. Saat berbelanja, dorong orang untuk memulai dengan pulau terluar, yang umumnya menampilkan makanan yang lebih sehat sambil menghindari pulau tengah dan pajangan. Memasukkan makanan budaya favorit ke dalam daftar belanja dan mengonsumsi makanan dalam berbagai bentuk termasuk segar, beku, kalengan, dan kering, dapat menambah variasi dan keterjangkauan.
Latih rasa syukur untuk tubuh Anda dengan memberinya bahan bakar yang dibutuhkannya.
Memilih makanan yang menyehatkan tubuh kita dan mengungkapkan rasa terima kasih atas kerja keras dan kerja yang dilakukan untuk memanen dan menyiapkan makanan kita, dapat meningkatkan hubungan kita dengan makanan. Membuat makanan di rumah, sendiri atau bersama orang yang tinggal bersama kita, dapat menciptakan koneksi dan kegembiraan. Dengan mempelajari keterampilan memasak dan menyiapkan makanan, orang memiliki kesempatan untuk mencoba makanan baru dan menikmati rasa dari seluruh dunia. Meluangkan waktu untuk menikmati makanan kita dengan makan dengan penuh perhatian dan menciptakan kenangan abadi bersama teman dan keluarga adalah tempat yang tepat untuk memulai perjalanan menuju makan yang enak dan berkelanjutan.
Selamat Bulan Nutrisi semuanya dan terima kasih telah mempertimbangkan perubahan kecil ini, yang jika ditambahkan, akan membuat perbedaan besar.
Kunjungi Situs Web CDR untuk mendapatkan lebih banyak ide hebat dan untuk mengakses banyak sumber daya gratis.
Ingin mempelajari lebih lanjut tentang Terapi Nutrisi Medis?
Anda diundang untuk mengikuti Konferensi Virtual kami pada tanggal 26 – 28 April dengan pembicara ahli Nutrisi kami, Ashley LaBrier, MS, RD, CDCES, yang akan memberikan presentasi setengah hari tentang topik penting ini!
Nona Ashley Labrier, MS, RD, CDCES
Ashley LaBrier, MS, RD, CDES, adalah inovator di bidang diabetes, nutrisi, dan teknologi. Ashley adalah konsultan dan Koordinator Program Pendidikan Diabetes di Pusat Diabetes & Endokrin Salinas Valley Medical Clinic.
Ms. LaBrier bersemangat memberikan pendidikan yang berpusat pada orang untuk memberdayakan mereka yang hidup dengan diabetes. Setelah didiagnosis dengan diabetes tipe 1 sendiri hampir 20 tahun yang lalu, dia menggabungkan pengetahuan profesionalnya dengan pengalaman dan pemahaman pribadi.
Tim Anda diundang ke Konferensi Pelatihan DiabetesEd™ Virtual kami! Pisahkan tim Anda dan bersiaplah untuk sertifikasi diabetes!
Bergabunglah dengan konferensi canggih yang diajarkan oleh pakar konten, Diana Isaacs, PharmD, BCPS, BCACP, BC-ADM, CDCES, Beverly Thomassian RN, MPH, CDCES, BC-ADM, dan Ashley LaBrier yang bersemangat untuk meningkatkan perawatan diabetes.
Tersedia diskon grup!*
Semua jam yang diperoleh diperhitungkan untuk Informasi Akreditasi CDCES Anda
Mendaftar untuk Byte Blog Diabetes – kami memposting satu Byte Blog setiap hari dari Senin hingga Jumat. Dan tentu saja, Selasa adalah Pertanyaan Minggu Ini. Ini Informatif dan GRATIS! Daftar di bawah ini!
Penggunaan produk DES tidak menjamin keberhasilan ujian CDCES. CBDCE tidak mendukung materi persiapan atau ulasan apa pun untuk ujian CDCES, kecuali yang diterbitkan oleh CBDCE.
