Alasan Minggu Ini | Menurut label, berapa kkal total Lemak?
Untuk soal latihan minggu lalu, kami menanyai peserta tentang kemampuan membaca label nutrisi mereka. Sekitar 59% responden memilih jawaban terbaik, mengungkapkan betapa sulitnya label nutrisi untuk dibedah dan dipahami, bahkan untuk profesional perawatan kesehatan yang sangat cerdas. Kami ingin mengklarifikasi dan membagikan informasi penting ini, sehingga Anda dapat menyebarkannya kepada orang yang hidup dengan diabetes dan kolega Anda, serta mempersiapkan diri untuk kesuksesan ujian!
Namun sebelum kita mulai, jika Anda tidak ingin ada spoiler dan belum mencoba pertanyaannya, Anda dapat menjawabnya di bawah ini: Jawab Pertanyaan
Pertanyaan: Anda mengajar tentang menghitung lemak.
Jika mereka makan 2 porsi Makaroni dan Keju ini (lihat label), berapa banyak kalori yang dihasilkan dari lemak total?
Pilihan Jawaban:
16 gram 144 kkal 460 kkal 20%
Mendapatkan Jawaban Terbaik
Jika Anda berpikir untuk mengikuti ujian sertifikasi, pertanyaan tes latihan ini akan mempersiapkan Anda untuk sukses. Penulis tes mengantisipasi kemungkinan jawaban berdasarkan detail dalam pertanyaan atau gambar (seperti label nutrisi ini). Mereka akan melambaikan “jawaban menarik” itu tepat di depan hidung Anda. Tugas Anda adalah menyaring detailnya, mencabut elemen terpenting dan memilih jawaban TERBAIK.
Jawaban 1 salah. 13,75% memilih jawaban ini. “16 gram.” Memang benar ada 16 gram lemak dalam 2 porsi makaroni dan keju, pertanyaan ini tidak menanyakan peserta tes, “berapa gram lemak”. Maksud dari pertanyaannya adalah untuk menentukan berapa kkal dari total lemak. Langsung saja kita tahu jawaban ini salah, karena satuannya dalam gms bukan kkal.
Jawaban 2 benar. 59,13% dari Anda memilih jawaban ini. “144 kkal.” KERJA BAGUS. Untuk mendapatkan jawaban ini, Anda harus melakukan sedikit matematika dan mengetahui satu fakta penting; ada 9 kkal dalam 1 gram lemak. Pada label ini, satu porsi makaroni dan keju mengandung 8 gram, jadi 2 porsi mengandung 16 gram lemak total. 16 gram x 9 kkal = 144 kkal. Dalam persiapan ujian sertifikasi (dan memberikan konseling nutrisi), mengetahui cara membaca label dan memahami kkal untuk protein, karbohidrat, dan lemak sangat membantu.
Jawaban 3 salah. Sekitar 12,81% responden memilih ini. “460 kkal.” Ini akan menjadi jawaban yang benar jika pertanyaannya berbunyi, “berapa total kalori” dalam 2 porsi makaroni dan keju ini. Namun, pertanyaannya hanya menanyakan total kalori lemak dalam 2 porsi. Untuk mendapatkan jawaban terbaik, Anda harus melakukan sedikit matematika dan mengetahui satu fakta penting; ada 9 kkal dalam 1 gram lemak. Pada label ini, satu porsi makaroni dan keju mengandung 8 gram, jadi 2 porsi mengandung 16 gram lemak total. 16 gram x 9 kkal = 144 kkal.
Akhirnya, Jawaban 4 salah. 14,31% memilih jawaban ini. “20%.” Meskipun benar bahwa ada 20% lemak total dalam 2 porsi makaroni dan keju, pertanyaan ini tidak menanyakan peserta tes, “berapa persen lemaknya”. Maksud dari pertanyaannya adalah untuk menentukan berapa kkal dari total lemak. Segera, kami tahu jawaban ini salah, karena satuannya dalam % bukan kkal.
Kami harap Anda menghargai alasan minggu ini! Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk menjawab Question of the Week kami dan berpartisipasi dalam kegiatan belajar yang menyenangkan ini!
Ingin mempelajari lebih lanjut tentang Terapi Nutrisi Medis?
Anda diundang untuk mengikuti Konferensi Virtual kami pada tanggal 26 – 28 April dengan pembicara pakar Nutrisi kami, Ashley LaBrier, MS, RD, CDCES, yang akan memberikan presentasi setengah hari tentang topik penting ini!
Nona Ashley Labrier, MS, RD, CDCES
Ashley LaBrier, MS, RD, CDES, adalah inovator di bidang diabetes, nutrisi, dan teknologi. Ashley adalah konsultan dan Koordinator Program Pendidikan Diabetes di Pusat Diabetes & Endokrin Salinas Valley Medical Clinic.
Ms. LaBrier bersemangat memberikan pendidikan yang berpusat pada orang untuk memberdayakan mereka yang hidup dengan diabetes. Setelah didiagnosis dengan diabetes tipe 1 sendiri hampir 20 tahun yang lalu, dia menggabungkan pengetahuan profesionalnya dengan pengalaman dan pemahaman pribadi.
Apakah Anda baru mengenal diabetes atau ahli berpengalaman, Anda akan mendapat manfaat dari konferensi virtual ini dengan penelitian terbaru plus konten penting yang dapat langsung Anda terapkan pada praktik klinis Anda.
Jika Anda mencari tinjauan mutakhir tentang perawatan diabetes saat ini, kursus ini cocok untuk Anda. Tim kami telah menyempurnakan kursus ini selama lebih dari lima belas tahun, dan kami tahu apa yang Anda butuhkan. Program ini juga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk rencana studi ujian CDCES atau BC-ADM Anda.
Tersedia diskon grup!*
Unduh Pamflet Kursus | Unduh Jadwal
Semua jam yang diperoleh diperhitungkan untuk Informasi Akreditasi CDCES Anda
Mendaftar untuk Diabetes Blog Bytes – kami memposting satu Blog Byte setiap hari dari Senin hingga Jumat. Dan tentu saja, Selasa adalah Pertanyaan Minggu Ini. Ini Informatif dan GRATIS! Daftar di bawah ini!
Penggunaan produk DES tidak menjamin keberhasilan ujian CDCES. CBDCE tidak mendukung materi persiapan atau ulasan apa pun untuk ujian CDCES, kecuali yang diterbitkan oleh CBDCE.
